নিবন্ধন : ডিএ নং- ৬৩২৯ || রবিবার , ২২শে সেপ্টেম্বর, ২০১৯ ইং , ৭ই আশ্বিন, ১৪২৬ বঙ্গাব্দ , ২২শে মুহাররম, ১৪৪১ হিজরী
শিরোনাম

ঈদের আগেই তৈরী করে রাখুন টিকিয়া

ঈদের আগেই তৈরী করে রাখুন টিকিয়া

ঈদের দিন একটু টিকিয়া খেতে কমবেশি সবাই ভালোবাসেন। পোলাওর পাতে টিকিয়া না হলে ভালোও লাগে না। সেই টিকিয়া ঈদের দিন না বানিয়ে আগেই বানিয়ে ফ্রিজে রাখতে পারেন। জেনে নিন টিকিয়া রেসিপি।

গরুর মাংসের কিমা-১ কেজি
ছোলার ডাল- ৪০০ গ্রাম
কাবাব মসলা-১ টেবিল চামচ
আদা-রসুন পেস্ট- ১ টেবিল চামচ
লবণ সামান্য (কাবাব মসলায় লবণ থাকে)
কাঁচামরিচ কুচি- ১ চামচ
পেঁয়াজ কুচি- আধাকাপ
ডিম- ৪টি
কর্নফ্লাওয়ার- আধাকাপ

প্রণালি:
কাঁচামরিচ, পেঁয়াজ, ডিম ও কর্নফ্লাওয়ার ছাড়া বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে সিদ্ধ করে নিতে হবে। এরপর পাটায় বেটে সেটির সঙ্গে কাঁচামরিচ, ডিম, কর্নফ্লাওয়ার ও পেঁয়াজ মিশিয়ে চ্যাপ্টা করে ফ্রিজে রাখুন। ঈদের দিন সকালে সার্ভ করার আগে ডুবো তেলে ভেজে নিন।

Comments

comments

এমন আরো খবর:

Web developed by: AsadZone.Com

Send this to a friend